Som bekendt betyder er den oprindelige betydning af ordet akvavit: Livets vand. Til forskel fra hvad mange gør – drikker sig døddrukne – så skulle drikken virke helbredende og opkvikkende. Det ses klart i denne lille historie fra Freddy Pedersens eksponat, hvor den gode bitter laves og sælges fra et apotek.
Af Otto Kjærgaard
Klik på billedet for at se i stor størrelse